Salvador Honey

Description

薩爾瓦多莊園蜜處理(半磅約225克)

***慶祝開館, 即日起凡購買半磅咖啡豆,每包加贈2包(價值100元)衣索比亜日晒耶加雪菲掛耳包!

產地:薩爾瓦多 El Salvador

品種:阿拉卡比

處理方式:蜜處理

烘焙方式:中烘焙

酸度:低

甜度:高

「蜜處理」是目前相當流行且難度極高的生豆處理法，其中最特別就是將包覆在咖啡豆上、原屬於果肉的黏液加以保留，再經過天然發酵作用，最後在日曬乾燥過程中吸收陽光的飽滿能量，創造出更甜、更豐厚的口感，有如糖蜜一般的滋味。

薩爾瓦多莊園蜜處理最獨特是具有明顯的橘子風味，入口後會有牛奶巧克力及杏仁的香氣，具有焦糖的甜感，油脂豐富。

包裝開啟方法:

*有加裝咖啡專用單向透氣排氣閥*

請直接打開易撕帶的拉環即可使用開啟及密封口袋，切勿將包裝上緣剪開。